Undo – 600 secondi è il nuovo capitolo della serie Undo ambientato a Los Angeles, durante la notte di capodanno. La vittima si trova in un grattacielo e si appresta a fare una scelta che trasformerà il primo minuto del nuovo anno in una tragedia. Nella serie Undo i giocatori devono immedesimarsi nel ruolo di “tessitori del destino”, ovvero agenti temporali in grado di modificare il corso della storia. Ogni titolo ha inizio con un evento drammatico: la morte di una persona. I giocatori dovranno alterare il passato della vittima, facendo tutto ciò che è in loro potere per impedire che il loro destino funesto si compia. Voltando a ogni turno una carta Storia, potranno ripercorrere i momenti salienti che hanno segnato, anche indirettamente, la vita della vittima e cambiarne in meglio la sorte.